こんばんは🌕 お弁当で手だすけに◎お弁当や福すけです‼︎
福すけ農園で収穫した大根さん♪
下処理をして
乾燥庫へIN💁🏻
完全無農薬の大根で保存料など一切使っていない切り干し大根の出来上がり👍
まだまだ試作の段階ですが、より良いものを提供できるよう毎日が勉強です📖
明日は"鶏肉の塩麹焼き"です‼︎ 調理師が一枚一枚丁寧に漬け込んでます◎
とても柔らかくて個人的に大好きな一品です‼︎
ご注文お待ちしております♪
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